France
Finale France Championnat du Monde de Chocolat Stand 4C54
Programme du 26 et 27 janvier 2013
Epreuves organisées sur une journée par groupes de 6 candidats
09h30 - Les bonbons moulés
11h40 - Le classique revisité présenté par Yves Thuries – Nouveauté
du concours 2013
13h30 - Le dessert gastronomique au chocolat
14h30 - L’entremets au chocolat en plusieurs couches
16h30 - La pièce artistique