Germany
Das Thema des World Chocolate Masters 2012/2013 lautet: “The architecture of taste”.
Inspiration, Kreativität, Design und Innovationen sind Begriffe,
die eng mit Architektur verbunden sind. Architektur ist eine
Kunstfertigkeit mit grenzenloser Freiheit und Ausdruck der
menschlichen Kreativität.
Übertragen auf Geschmack beinhaltet Architektur eine Fülle an
Gestaltungsmöglichkeiten. Das Spiel mit Aromen, Intensitäten und
Texturen ermöglicht dem Künstler einmalige Erlebnisse zu
erschaffen.
Die Teilnehmer des World Chocolate Masters sind aufgefordert ihre
architektonischen Fähigkeiten durch die Geschmackswelt ausdrücken
und innovative Schokoladenkreationen zu entwerfen.